Unos cuantos platos caseros que nunca te cansarás de comer. ¡Están deliciosos y deliciosos! ¡Puedes aprenderlos de una vez!

Unos cuantos platos caseros que nunca te cansarás de comer. ¡Son deliciosos y deliciosos! Podrás aprenderlos una vez que los aprendas.

Alitas de pollo con Coca-Cola

Ingredientes: alitas de pollo, jengibre (cantidad adecuada), 20 gramos de vino de cocina, cantidad adecuada de salsa de soja, una lata de Coca-Cola

Método:

1. Poner las alitas de pollo en agua fría y hervir hasta que quede espuma, luego sacarlas

2. Cuando las alitas de pollo estén ligeramente frías, utilizar un cuchillo para hacer unos cortes en ambos lados

3. Vierte el vino de cocción y la salsa de soja, recógelo unas cuantas veces y deja marinar durante 30 minutos o 15 minutos si así lo deseas. más delicioso, déjalo en remojo durante 30 minutos

4. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y caliéntalo Agrega jengibre y saltea hasta que esté fragante

5. Retira las rodajas de jengibre y vierte las alitas de pollo y fríe hasta que ambos lados estén dorados

6. Vierte cola para sumergir las alitas de pollo

7 , tapa y cocina hasta que se caramelice y se saque.

Panceta de cerdo salteada con ajetes

Ingredientes:

Ajos silvestres, panceta de cerdo, rodajas de jengibre, pimienta en grano, pasta de judías.

Preparación; :

1. Quitar las raíces de los ajos silvestres y cortarlos en gajos

2. Quemar los pelos de cerdo de la panceta, lavarlos y cortarlos en trozos Cortar en rodajas finas;

3. Caliente el aceite en una olla, agregue las rodajas de jengibre y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes, agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que cambie de color;

4. Agregue la cantidad adecuada de Pixian sofreír la pasta de frijoles hasta que esté fragante y agregar una cantidad adecuada de sal.

Brotes de Bambú Doble y Camarones

Ingredientes: cantidad adecuada de brotes de bambú primaverales, cantidad adecuada de lechuga, un poco de gambas de mar, cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta blanca, un poco Vino de cocción, un poco de salsa de soja ligera.

Elaboración:

1. Limpiar los brotes de bambú primaverales, pelar y lavar la lechuga.

2. Cortar los brotes de bambú primaverales y la lechuga en cubos y reservar.

3. Pelar y limpiar las gambas, después marinarlas con un poco de sal y vino de cocción. Puedes añadir una clara de huevo y una pequeña cantidad de almidón para marinar.

4. Echa una pequeña cantidad de aceite en la olla, y cuando esté aproximadamente al 50% caliente, añade las gambas marinadas.

5. Freír hasta que cambie de color, retirar y escurrir.

6. Calentar el aceite en la olla, agregar los brotes de bambú cortados en cubitos y sofreír. Después de agregar los camarones, cocinar una pequeña cantidad de vino de cocción, cubrir con salsa de soja ligera, sazonar con sal y servir. .

Cerdo Salteado de Granja

Ingredientes: 250 gramos de panceta de cerdo, 2 pimientos rojos, 3 pimientos picantes, 5 pimientos secos, cantidad adecuada de aceite y sal, 1 gajo de verde cebolla, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vino de cocción, 1/2 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharadita de azúcar,

Preparación:

1. Corte la panceta de cerdo en rodajas, retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes y rojos, córtela en aros de chile en diagonal, corte los chiles secos en trozos pequeños, omita las semillas de chile, pique las cebollas verdes, ralle el jengibre y corte el ajo.

2. Agrega aceite a la olla y calienta, agrega la panceta y sofríe, sofríe la panceta hasta que suelte el aceite, saca la panceta y deja el aceite en la olla

3. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre rallado, las rodajas de ajo, los gajos de chile seco y saltee hasta que estén fragantes, agregue los aros de pimiento verde y rojo y saltee, saltee y saltee hasta que la piel del pimiento esté ligeramente arrugada.

4. Añade las rodajas de panceta de cerdo a la sartén y sofríe uniformemente con los pimientos verdes y rojos. Vierte la salsa de soja oscura y el vino de cocción, luego añade un poco de sal y azúcar y revuelve. sofreír rápidamente y uniformemente. Apagar el fuego, sacar y servir en un plato.