¿Es la llanura de Wanbei adecuada para el cultivo de té?
No se puede cultivar té en el norte de Anhui. ¿Quién dijo que la línea de siembra de té se ha roto ahora, el té del sur se cultiva en el norte y el té del este se desplaza hacia el oeste? El clima y las condiciones geográficas en Mongolia Interior, Gansu y Tíbet no son más adecuados que los del norte de Anhui, pero el cultivo de té en esos lugares ya ha producido té. Hablemos de uno más lejano. La única plantación de té de Europa se cosecha desde hace muchos años en una remota isla del Mediterráneo.
En segundo lugar, el impacto de la zona de cultivo de té en la calidad del té. Para ser honesto, mucha gente siempre habla de la calidad del té en altura. En realidad, la altitud es incorrecta y el terreno es real. El mejor té de Wuyi está en Kengjian. La altitud del lago Oeste Longjing es muy baja, sólo unas pocas docenas de metros. Pero hay buenos tés como Jiuxi Bahe, Suzhou e incluso en lugares más bajos, también hay buenos tés. Y descubrí que no todo el buen té se encuentra en Kengjian y los dos valles, y la calidad del té en la zona llana donde estás tampoco es buena.
La tercera es la situación actual del mercado del té. Muchos precios del té son falsamente altos, como la especulación sobre el té negro Pu'er, la sobrecomercialización del té oolong y los precios falsamente altos de los tés de minorías étnicas, lo que resulta en un fenómeno de prosperidad falsamente alta. El té no se puede vender, los precios son altos y el consumo es insuficiente, lo que es fatal. En este caso, algunas zonas de producción tradicionales estarán en problemas, y mucho menos las de reciente creación.
A los árboles de té también les gusta tomar el sol, pero temen la luz solar directa, por lo que hay mucha niebla. ¿Lo tenemos aquí?
Pero también hay té en el norte. El té se puede cultivar en la península de Shandong, y hay muchas condiciones que aquí no tenemos.
La península de Shandong es montañosa y de baja montaña, y la costa es lluviosa. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es pequeña y la diferencia de temperatura anual es la mayor. Sin embargo, incluso si hay té, no es famoso porque la calidad no es tan buena como en el sur.
En este lugar también queremos plantar otros cultivos comerciales, huertos o materiales medicinales, y nos hemos olvidado de plantar árboles de té.
Pruebe variedades del norte para ver si hay variedades de té de Shandong y Hebei, porque el dueño de la casa que alquilamos solía ser dueño de una fábrica de té y a menudo me pedía que reparara su té. freidoras. A menudo le preparo té. Puedo preparar un té sencillo yo solo. En primavera, suelo ir a las montañas a recoger té silvestre que a nadie le importa en las montañas de Zhejiang y freírlo en casa de mis colegas. Si recojo dos o tres kilogramos de té nuevo, puedo tostar un kilogramo de té, lo que me basta para trabajar durante un año.