Existen recetas completas de carne de caracol. ¿Cómo hacer deliciosa la carne de caracol?

Ingredientes: 500g de caracoles

Ingredientes: ajo, rodajas de jengibre, pimiento rojo pequeño, tempeh, sal, azúcar, salsa de soja.

Método de trabajo

1. Lavar primero el caracol, cortarle la cola con unos alicates y lavar los órganos internos.

2. Después de lavar los caracoles con una gran cantidad de agua de lavado, agregue sal para limpiar el lodo en la superficie de los caracoles.

3. Picar el jengibre, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños y reservar.

4. Calentar la sartén con aceite, poner el jengibre y el ajo en la sartén y saltear hasta que estén fragantes.

5. Añade los caracoles y sofríe para que el aroma del jengibre y el ajo entre en los caracoles.

6. Añade el tempeh y continúa salteando durante 2 minutos. Asegúrate de usar fuego alto para que el sabor de los ingredientes entre en los caracoles.

7. Añade la salsa de soja, la sal y el azúcar y continúa salteando durante 2 minutos.

8. Añade 2 tazones de agua y un pimiento rojo pequeño y cocina a fuego lento durante 3 minutos hasta que el agua se seque.

Contesto sinceramente y espero aceptarlo, ¡gracias!