¿Cómo hacer té Xuanmu?
1. Revuelve el té verde en una olla y tritúralo en un mortero. Si no hay té verde disponible, las hojas de té de calidad media se pueden saltear con sal y reservar.
2. Añade 300 ml de agua a la olla y lleva a ebullición, luego añade los granos de pimienta, la canela, el cardamomo y la raíz de azafrán.
3. Después de hervir, poner el té verde triturado y volver a hervir. El pomelo sacará el jugo del té.
Té, arbusto o árbol pequeño, con ramitas sin pelo. Las hojas son coriáceas, oblongas o elípticas, con ápice romo o puntiagudo, base en forma de cuña, haz brillante, envés glabro o inicialmente pubescente, bordes dentados y pecíolo glabro. Las flores son blancas, el pecíolo a veces es ligeramente más largo; los sépalos son ampliamente ovados a redondos, sin pelos y persistentes, los pétalos son ampliamente ovados, ligeramente anudados en la base, el dorso es lampiño, a veces el ovario es densamente blanco; Peludos; estilos glabros. Las cápsulas 3 son esféricas o de 1 a 2, de 1,1 a 1,5 cm de altura y cada bola tiene 1 a 2 semillas. El periodo de floración es del 10 de junio a febrero del año siguiente.
Beber té puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y de muerte. Según informes de investigación, investigadores japoneses realizaron una encuesta de seguimiento a más de 40.000 personas de mediana edad y ancianos de entre 40 y 79 años en un lugar determinado a partir de 194. El estudio encontró que, en comparación con las personas que bebían menos de 1 taza de té al día, el riesgo promedio de muerte por enfermedad cerebrovascular se redujo en un 22% para los hombres y un 31% para las mujeres que bebían más de 5 tazas de té verde al día, con la mayor disminución en el infarto cerebral es obvia. Según el Daily Mail, un nuevo estudio ha descubierto que beber tres tazas de té al día puede reducir el riesgo de infarto de miocardio en un 70%. Estudios realizados en Finlandia y Francia también muestran que beber de 2 a 3 tazas de té al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.