Tutorial de patatas fritas Ganmei

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras largas, preferiblemente de 1 cm de ancho. Luego remojar en agua salada durante 10 minutos.

2. Saca las patatas del agua con sal y cuécelas en agua hirviendo durante 3 minutos.

3.? Retirar las patatas cocidas, escurrir y dejar enfriar.

4. Envolver las patatas enfriadas en un molde de conservación y meterlas en el frigorífico para congelarlas rápidamente. Este es el producto semiacabado de las patatas fritas. Por lo general, puedes preparar más y guardarlo en el refrigerador para congelarlo rápidamente.

5.? Patatas fritas congeladas

6. Calentar el aceite en la sartén y sofreír lentamente a fuego alto hasta que estén doradas.

7. Escurrir las patatas fritas hasta que estén doradas y retirar de la sartén. Son unas auténticas patatas fritas.

8.? Sirva caliente, espolvoree con ciruela en polvo, son papas fritas dulces con ciruela.