Cómo hacer vino empapado en azúcar Cómo hacer vino usando solo azúcar blanca y koji.

1. Si solo se usa azúcar blanco para hacer vino, generalmente se usa para hacer vino de frutas, mientras que el koji se puede usar para hacer vino blanco y vino de frutas. El método específico es el siguiente: Cómo. hacer vino con azúcar blanca: Comprar uvas. A la hora de comprar uvas, puedes elegir algunas uvas maduras, aunque sean uvas esparcidas, no importa. En primer lugar, estas uvas son fáciles de fermentar y, en segundo lugar, el precio es relativamente bajo. Para elaborar vino se pueden utilizar uvas comunes, uvas, leche de yegua, etc.

2. Lavar las uvas. Dado que es probable que queden pesticidas en la piel de las uvas, es muy importante limpiarlas. Lo mejor es lavarlas una por una, luego enjuagarlas repetidamente con agua del grifo y quitar las uvas podridas al mismo tiempo. A algunas personas que aman la limpieza les gusta pelar las uvas y hacer vino. Esta no es una mala idea, pero carece de algunos de los nutrientes únicos de la piel de la uva.

3. Secar las uvas. Coloque las uvas en un recipiente con fugas y viértalas en la jarra de vino cuando no queden gotas de agua en la superficie de las uvas.

4. Seleccione el contenedor. La jarra de vino puede ser una jarra de cerámica o una botella de vidrio, pero no se recomiendan los recipientes de plástico porque es probable que el plástico reaccione químicamente con el alcohol y produzca algunas sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana.

5. Pellizque las uvas y póngalas en el recipiente. Después de lavarse las manos, pellizque las uvas directamente. El método de operación consiste en agarrar un puñado de uvas y sujetarlas firmemente, luego ponerlas en la jarra de vino y luego poner azúcar encima de las uvas. La proporción entre uvas y azúcar es. 10:3, es decir, 10 kilogramos de uvas. Ponle 3 libras de azúcar (para los que no les gustan los alimentos dulces, pueden poner 2 libras de azúcar, pero no pueden omitirlo, porque el azúcar es un importante). factor en la fermentación de la uva).

6. Sellar y guardar. Sella la jarra de vino. Si es una jarra de cerámica, puedes ir a una tienda donde comprar vino de arroz y pedir un poco de barro de vino, agregar agua y sellarlo. Después de sellar, la jarra de vino debe guardarse en un lugar fresco. No gire ni abra la tapa a voluntad.

7. Desprecintado. Cuando hace calor, el tiempo de fermentación de las uvas dura entre 20 días y un mes. Ahora, cuando se elabora vino durante esta temporada, el tiempo de fermentación es de unos 40 días. Una vez desprecintado, retirar los hollejos de la uva que flotan encima y beber el vino directamente. Ten en cuenta que si quieres que tu vino esté más fuerte, simplemente retrasa el tiempo de desprecintado. Después de abrirla, no olvides cerrar la tapa de la jarra de vino cada vez que saques el vino para evitar que el olor a vino se evapore.