¿La carne de cerdo bajará o subirá?
Los datos de seguimiento muestran que el precio más alto de los cerdos vivos este año se produjo entre 65438 y 14 de octubre, el precio medio de los cerdos vivos con un precio de tres yuanes fuera del país fue de 36,78 yuanes/kg y el precio más bajo durante el año se produjo entre 65.438 y 8 de octubre. El precio medio de los cerdos fuera del país es de 10,54 yuanes/kg, un aumento de 765.438 yuanes con respecto al precio más alto del año.
A principios de 2021, la relativa escasez de fuentes de cerdo continuará y los precios del cerdo se mantendrán en un nivel alto. Sin embargo, con la inesperada recuperación de la capacidad de producción porcina, los precios del cerdo comenzaron a bajar. Aunque a finales de junio se produjo un repunte a corto plazo de nueve días, la tendencia a la baja no ha cambiado.
Después de entrar en el cuarto trimestre, estimulado por factores como la compra anticipada y las actividades de almacenamiento, decapado y enema en junio 5438+00, el precio de los cerdos vivos se recuperó con fuerza después de alcanzar el precio más bajo de este año. En este momento, han pasado casi tres años y medio desde el comienzo de este ciclo porcino. Mucha gente incluso cree que el 5438+00 de junio debería ser el punto más bajo de este ciclo porcino. ¿Pero es este realmente el caso? Como todos sabemos, cuando llega el punto más bajo de cada ciclo porcino, suele ser el punto más alto de oferta, que es el punto más alto de sacrificio de cerdos durante las temporadas de consumo no pico. Sin embargo, desde todos los aspectos, el punto más alto de oferta actual. Aún no ha llegado. Debido a la falta de un seguimiento oportuno por parte de la demanda, no apareció la temporada pico de consumo esperada del 5 de junio al 38 de febrero. Al 27 de febrero, el precio medio nacional de sacrificio de cerdos era de 16,26 yuanes/kg, una disminución intermensual del 9,52% y una disminución interanual del 54,40%.
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