¿Es venenoso el borde dorado al lado del cuenco de porcelana?
El profesor Dong Jinshi, secretario general de la Asociación Internacional de Envasado de Alimentos, dijo que al comprar vajillas, siempre se pueden ver vajillas de cerámica de colores brillantes con bordes dorados y plateados, pero en realidad estos bordes dorados y plateados no son ninguno de los dos. oro ni plata. Se trata de metales pesados como plomo, cromo, mercurio y radio. El plomo puede afectar el desarrollo mental, la sangre, el hígado y los huesos y, en última instancia, provocar cáncer. El elemento radiactivo radio puede matar los glóbulos blancos y el mercurio puede causar cirrosis hepática y renal.
Dong Jinshi recomienda: Intenta comprar en centros comerciales y supermercados habituales en lugar de comprar barato en puestos callejeros o carritos. No elija vajillas de cerámica decoradas con colores bajo vidriado, especialmente aquellas con decoraciones de colores en la superficie de contacto con los alimentos. Es más seguro elegir el color bajo vidriado o el color bajo vidriado, que se ve brillante, plano y liso. El color del interior no entrará en contacto directo con los alimentos. Si usa las uñas para raspar el esmalte al comprarlo, puede ser un producto inferior con exceso de metales pesados. Intente elegir vajilla vidriada sin plomo o vajilla de porcelana blanca.
Datos ampliados:
La vajilla de cerámica se debe hervir en agua hirviendo durante 5 minutos antes de su uso, o remojar en vinagre durante 2 a 3 horas para eliminar la mayoría de sustancias tóxicas. Si el color de la vajilla cambia durante el remojo, lo mejor es desecharla. No utilice vajillas de cerámica para almacenar alimentos y bebidas ácidas como jugos, vino y café durante mucho tiempo. Cuanto más tiempo y mayor sea la temperatura, más fácil será disolver el plomo y agravar los efectos secundarios. En la vajilla de cerámica para microondas se deben evitar productos decorados con metal.
No compre vajillas de colores oscuros;
A la hora de elegir vajillas de cerámica, primero debe comprobar si el fabricante del producto y otra información están completas y si existen normas de implementación. En segundo lugar, tóquelo con la mano para ver si la pared interior es lisa. Es mejor no elegir vajillas vidriadas con superficies irregulares, ampollas o incluso bordes estampados en relieve, y no elegir vajillas con dibujos en la pared interior. No compres vajillas de colores brillantes y oscuros.
Materiales de referencia:
Diario del Pueblo Online - Cómo elegir y utilizar la vajilla de cerámica