Cómo hacer ensalada de huevo en conserva y tofu

Ingredientes: una caja de tofu lactona, 2 huevos en conserva, 10 g de carne picada, un poco de cebolla verde picada, 3 dientes de ajo, 3 g de jengibre, 1 cucharadita de salsa de soja, 3 cucharaditas de salsa de ostras, 2 cucharaditas de vinagre de arroz, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar los dientes de ajo y picarlos en ajo picado. Pelar y picar el jengibre en jengibre picado.

3. Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, vinagre de arroz, azúcar y aceite de sésamo al bol de ajo picado y jengibre, revuelve uniformemente para hacer una salsa fría y reserva.

4. Voltear el tofu lactona en un recipiente y cortarlo en trozos de 5 mm de grosor con un cuchillo para su uso posterior.

5. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños.

6. Poner los huevos en conserva sobre el tofu lactona.

7. Vierta la salsa fría mixta.

8. Espolvorear con hilo de carne.

9. Espolvorear con cebolla verde picada.

10, listo.