Cómo hacer sopa Siwu en una olla a presión

Ingredientes básicos

Konjac, dátiles negros, un boniato (mediano), 2 callos (cortados en trozos), 2 bolsitas de frijoles, varias setas shiitake, aceite de sésamo negro

Pasos

1. Poner los cuatro ingredientes en la olla, añadir cinco tazones de agua y hervir, verter la sopa y reservar. Poner el residuo en tres cuencos

2. Hervir con agua y recogerlo con la sopa anterior para su uso posterior.

3. Añade aceite de sésamo negro y setas shiitake a la olla y saltea hasta que estén fragantes, añade los bollos de frijoles y pon en ellos la sopa recogida arriba.

4. Añade las batatas, el konjac, los dátiles negros y el maíz y cocínalos al vapor en una olla eléctrica.

Consejos: También puedes añadir ñame, azucena, semillas de loto, ginkgo, dátiles rojos, etc. a voluntad.

[Suma y resta] 1. Si tienes dismenorrea, puedes agregar Cyperus 12 y Corydalis 10

2. Para aquellos con deficiencia de Qi, agrega Codonopsis 18 y Astragalus 18

3. Si hay deficiencia de sangre y frío, agregue 4 trozos de canela en polvo y 4 trozos de jengibre.

4. Si se produce metrorragia, agregue 8 trozos de raíz de rubia, 10 hojas de artemisa y 10 gelatinas de piel de burro