¿Qué debo comer para donar sangre?
Después de donar sangre, el cuerpo humano sin duda perderá algunos nutrientes, siendo necesario realizar una suplementación dietética adecuada para que sea beneficiosa para la salud física. Entonces, ¿qué se debe comer después de donar sangre? Los expertos médicos creen que después de donar sangre, primero debes reponer agua a tiempo. Las bebidas que elijas pueden ser las mismas que antes de donar sangre. Es mejor elegir agua con azúcar moreno, agua con miel, agua con azúcar blanca, jugo azucarado y fruta pura. jugo, etc Además, los principios de la dieta después de la donación de sangre son los siguientes:
Es apropiado beber de 2000 a 2500 ml de agua todos los días y comer de 20 a 30 tipos de alimentos en total. es equivalente a la cantidad habitual. La preparación de la comida nutricional debe lograr un equilibrio de alimentos básicos y no básicos, un equilibrio de carne y verduras y un equilibrio de alimentos secos y diluidos, y prestar atención a los siguientes puntos.
1. Los alimentos opcionales para complementar las proteínas de alta calidad incluyen: huevos, leche, pescado, camarones, ternera, cordero, carne magra de cerdo, pollo, productos de soja, etc.
2. La primera opción para complementar los alimentos ricos en hierro es el hígado de animal, hígado de pollo, hígado de cerdo, hígado de oveja, foie gras, etc.; son eficaces para complementar el hierro. Los hongos negros, los hongos shiitake secos, las semillas de sésamo negro, los frijoles negros, las algas, las algas marinas, los fideos de avena, los frijoles rojos, los frijoles mungos, el arroz negro, el mijo, el arroz glutinoso, etc., también son ricos en hierro. Las verduras y frutas de color oscuro, como: dátiles rojos, fresas, pimientos, bolsa de pastor, espinacas, colza, etc., son alimentos vegetales con un contenido de hierro relativamente alto.
Lo que hay que entender es que el hierro de los alimentos vegetales es difícil de absorber directamente por el cuerpo humano. Necesita la ayuda del ácido gástrico, la vitamina C, los ácidos orgánicos y otras sustancias para convertirlo. "Hierro divalente" que el cuerpo humano absorbe fácilmente. "Hierro", por lo que recomendamos que todos tomen vitamina C y ácidos orgánicos y otras sustancias al mismo tiempo que consumen alimentos vegetales ricos en hierro.
3. Los alimentos opcionales para complementar la vitamina C incluyen dátiles, espino amarillo, kiwi, fresa, melocotón, sandía, manzana, cítricos, espino, piña, limón, pera, pimiento rojo, coliflor, crisantemo y amargo. melón, pimientos verdes, repollo, repollo, té verde, tomates, pepinos, puerros, apio, etc. Los alimentos que complementan la vitamina C deben ser frescos, y aquellos que se pueden comer crudos es mejor comerlos crudos.
Métodos de cocción: Principalmente guisar, cocer al vapor, hervir, enfriar y sofreír, y utilizar menos métodos de cocción como freír, freír y asar