¿Qué se puede cocinar con piña?
Recomiende un delicioso plato básico, arroz frito tailandés con coco y piña, y una deliciosa guarnición, camarones Nyonya con piña. Ambas delicias son de estilo tailandés y la deliciosa carne de piña generalmente se combina con camarones. El aroma de la deliciosa comida se desborda, escondido en los huecos de la carne de la piña, es tierna y jugosa. Veamos qué delicioso está.
Por supuesto, las deliciosas piñas, además de la carne de piña, también se pueden combinar con cáscaras de piña. Las cáscaras de piña están rellenas con arroz frito tailandés con coco y piña, que es realmente fragante y tentador.
Cómo hacer gambas con piña
Preparar ingredientes y condimentos: 100g de gambas frescas/media piña/medio pimiento rojo/una cucharada de vino de cocción/judías verdes/salsa de chili tailandesa/ Un poco de sal/esencia de pollo.
Un poco
El primer paso: añadir el vino de cocción, coger las gambas y dejar reposar 10 minutos, cortar el pimiento rojo en trozos en forma de rombo, lavar la piña y cortar Cortarla en trozos pequeños, poner primero las judías verdes en la olla. Cocer, escurrir y reservar.
Paso 2: Calentar el aceite en la olla, sofreír los camarones hasta que cambien de color, retirar los camarones, dejar el aceite de fondo en la olla, sofreír la salsa de chile hasta que burbujee, poner Coloque los camarones en la olla con la salsa de chile. Mezcle bien, agregue el pimiento rojo, los frijoles mungo y finalmente la piña para reducir el jugo, luego retírela de la olla (no es necesario freír la piña por mucho tiempo, simplemente revuélvala uniformemente). la olla).
Cómo hacer arroz frito tailandés con coco y piña
Prepare los ingredientes y condimentos: piña/arroz aromático tailandés/cebolla/judías verdes/carne de piña/zanahoria/camarones/leche de coco.
Paso uno: lavar el arroz con agua, tapar la olla y cocinar el arroz. Corta la piña en tercios, saca un poco del arroz frito y exprime el resto de la pulpa de la piña para hacer jugo. Si comes piña directamente, recuerda ponerla en remojo en agua con sal durante media hora.
Paso 2: Añadimos el vino de cocción, la pimienta y un poco de sal. Marina los camarones durante 15 minutos para quitar el olor. Una vez que el arroz esté fuera de la olla, déjelo enfriar hasta que esté listo para usar. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla. Agrega las cebollas a la sartén y saltea hasta que estén fragantes. Luego agregue las judías verdes, las zanahorias y los camarones a la olla y saltee uniformemente. Finalmente agrega la carne de piña y el arroz y sofríe. Mientras tanto añade la leche de coco, espolvorea con sal y sofríe.