¿Qué no se puede comer con hígado de cerdo?
El hígado de cerdo es rico en cobre y hierro. Cada 100 g de hígado de cerdo contienen 25 mg de cobre y 25 mg de hierro. Puede oxidar la vitamina C en ácido desoxiascórbico y perder su función original. no debe usarse con vitamina C. C. Coma frutas y verduras juntas.
Tabú comer hígado de cerdo para reponer sangre
Tabú 1:
El hígado de cerdo es un alimento con colesterol alto. La ingesta diaria de colesterol procedente de los alimentos no debe exceder los 300 mg, lo que equivale a 75 gramos de hígado de cerdo. Comer demasiado hígado de cerdo y consumir demasiada vitamina A puede causar intoxicación, osteoporosis en personas de mediana edad y ancianas y malformaciones fetales en mujeres embarazadas. Por lo tanto, no se debe comer demasiado hígado de cerdo a la vez ni con demasiada frecuencia. Normalmente con comer una vez a la semana es suficiente. Las personas con hiperlipidemia, enfermedades hepáticas, hipertensión y enfermedades coronarias pueden comer hígado de cerdo, pero deben prestar atención a la ingesta de alimentos.
Tabú 2:
El hígado es el órgano de desintoxicación del cerdo. Varios metabolitos tóxicos y algunas sustancias tóxicas del alimento permanecerán en el hígado del cerdo, ingresarán a los riñones después de la desintoxicación y luego se excretarán a través de la orina. La sangre que contiene toxinas en el hígado de cerdo se propaga a través de miles de sinusoides del hígado de cerdo. Entonces, antes de cocinar, retire la mayor cantidad de sangre posible del hígado. El hígado de cerdo se puede freír, hervir, cocer al vapor y comer con salsa. Cuando coma hígado de cerdo, asegúrese de cocinarlo bien. No coma hígado manchado de sangre sólo para que esté fresco y tierno.
¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online - El hígado de cerdo no se puede comer junto con tomates para reponer la sangre.