¿Cómo hacer que el pescado con tomate sea el mejor?

Pescado tres líneas

600 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Brotes de bambú encurtidos

Una cantidad adecuada

Tomates

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Pasos

1 Después de limpiar el pescado de tres líneas comprado, utilice. Papel de cocina para absorber el agua y ponerlo. Se hicieron tres cortes en el lomo del pescado. Untar un poco de sal y dejar marinar un rato.

2. Preparar los brotes de bambú agrio, los tomates y el ajo.

3. Calentar aceite en una sartén antiadherente y sofreír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados.

4. Sofreír los brotes de bambú agrios en otra olla, luego agregar el aceite de cocina y el ajo y sofreír juntos.

5. Añade un poco de salsa de soja a los tomates y sofríe hasta que estén tiernos.

6. Cuando los tomates estén tiernos y poco a poco vaya saliendo el jugo, poner el pescado frito a fuego medio y dejar que todo el pescado absorba lentamente el jugo de los brotes de bambú agrios y los tomates.

7. Poner el pescado en la olla y sacarlo, dejando los brotes de bambú agrio y los tomates, luego ponerlos en el cebollino, luego apagar el fuego, sofreír el cebollino unas cuantas veces. , y vierte el pescado en el plato .

8. El preparado "pescado frito con brotes de bambú agrios y tomates" está delicioso. El pescado absorbe los brotes de bambú agrios y el jugo de tomate, lo que lo llena de sabor a pescado y es tierno. La comida estuvo muy buena.

Consejos

A la hora de freír pescado, primero debes calentar el aceite y luego freír el pescado. Después de que comience el fuego durante unos minutos, cambiar a fuego medio y sofreír lentamente. Una vez que un lado esté cocido, dale la vuelta y cocina el segundo lado.