¿Han matado los peces de Hema?
¿El pez de la caja fue asesinado por un caballo? No, normalmente se procesa y sacrifica a petición del cliente.
En la aplicación Hema Fresh, los consumidores tendrán la opción de recordarles si es necesario sacrificarlos antes de realizar un pedido. Si no es necesario sacrificarlo, se debe enviar vivo, pero si es necesario sacrificarlo, el personal lo sacrificará.
Cómo mantener la frescura de los productos del mar y acuáticos en los últimos 3 kilómetros es el tema que más preocupa a las empresas minoristas de alimentos frescos. Hema ha establecido estándares y desarrollado herramientas más adecuadas en materia de adquisición, transporte, cría, distribución y otros aspectos.
En términos de hardware, Hema ha estado intentando actualizar y transformar desde camiones de agua circulantes y acuarios hasta "bolsas de oxígeno" recientemente desarrolladas. Además, también se han desarrollado sistemas como algoritmos de conjuntos de cumplimiento inteligentes, programación inteligente de tiendas y programación inteligente de distribución para respaldar el enlace logístico.
¿Están vivos los peces de la caja? Si se compra pescado vivo directamente, no es necesario procesarlo y básicamente está vivo.
En comparación con las cajas de oxígeno anteriores, la “bolsa de oxígeno” viviente recientemente desarrollada y mejorada de Hema ha mejorado enormemente la tasa de supervivencia de los cuerpos vivos. Supere el problema actual más difícil de entrega a corta distancia y logre la entrega a domicilio de última milla.
Las "bolsas de oxígeno" se están utilizando gradualmente en Beijing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, Hangzhou, Wuhan y otras ciudades cubiertas por Hema, incluidos los camarones Jiwei, camarones tigre, camarones pasto, camarones de cabeza grande y Pipi. camarones, etc. En algunas zonas se distribuye de esta forma el pescado fresco, el abulón y los mariscos.
Tomemos el pescado como ejemplo. El equipo de distribución de “bolsa de oxígeno” para pescado de Hema simula el entorno de vida de los peces, de modo que los peces siempre se encuentran en la fuente de agua original y en el entorno oxigenado durante el proceso de distribución. Durante el parto, los ponys están separados por tabiques para evitar que sean apretados durante el parto.
¿El pescado de la caja está fresco? Fresco.
El precio de Fresh Hema no es ventajoso, pero aún así puede atraer a un gran número de usuarios. La clave está en el posicionamiento de su producto: el marisco. Los propios productos del mar pertenecen a la categoría de bienes de consumo de alta gama. El precio se fijó alto desde el principio. Después del desarrollo de la plataforma, además de los mariscos, hay otros productos, pero las vívidas palabras del nombre han quedado profundamente arraigadas en los corazones de las personas. Ya sean mariscos u otros ingredientes, la palabra es fresca y se ha vuelto sofisticada y atmosférica, a diferencia del mercado de verduras en la puerta. Por lo tanto, si hay una tienda Hema Fresh cerca de tu casa, es realmente un buen beneficio para los amantes de la comida.
Hema Xiansheng es el nuevo modelo minorista mencionado por Jack Ma. No es sólo un supermercado y un restaurante, sino también un mercado húmedo. Fuera de línea, Hema ha trasladado los puestos de mariscos a los supermercados, permitiendo que todos se sienten y disfruten de la comida mientras compran. En línea, los usuarios pueden realizar pedidos a través de la aplicación Hema y recibirlos en media hora en un radio de 5 kilómetros.