¿El kiwi es un melocotón?
No es un melocotón, es otra fruta. El kiwi era conocido como Tengli y Yangtao en la antigüedad. Li Shizhen dijo: "Su forma es como una pera, su color es como un melocotón y a los macacos les gusta comer, por eso tiene varios nombres". El kiwi es carnoso, jugoso, fragante y delicioso, agradablemente agridulce y resistente al almacenamiento. Las frutas frescas cosechadas en el momento adecuado pueden permanecer frescas durante un mes a temperatura ambiente; incluso pueden permanecer frescas durante más de cinco o seis meses en condiciones de baja temperatura. Además de comerse fresco, también se puede procesar para hacer jugos, mermeladas, vinos de frutas, agua azucarada enlatada, frutas secas, frutas en conserva, etc. Estos productos son de color amarillo, marrón o naranja, con un color atractivo y un sabor delicioso. y valor nutricional nada menor que el de la fruta fresca, por lo que se ha convertido en un alimento saludable para quienes trabajan en la navegación, la aviación, la meseta y las altas temperaturas. El jugo de kiwi se ha convertido en la bebida saludable preferida de los atletas nacionales y también es una fruta nutritiva para los ancianos, los niños y los frágiles y enfermos. Además de ser rico en proteínas, azúcares, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, el kiwi destaca por su contenido en vitamina C. Según análisis, cada 100 gramos de pulpa contiene entre 100 y 420 mg de vitamina C. que es la más alta entre las frutas. También contiene una variedad de aminoácidos. Los estudios han demostrado que los productos de kiwi y jugo pueden prevenir la formación de nitrosaminas carcinógenas en el cuerpo humano y también pueden reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. También tienen efectos significativos sobre la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la lepra. ◆ El kiwi contiene excelente fibra dietética y ricas sustancias antioxidantes, que pueden eliminar el calor, reducir el fuego, hidratar y ser laxante, y pueden prevenir y tratar eficazmente el estreñimiento y las hemorroides. ◆ El kiwi contiene el componente antimutación glutatión, que es beneficioso para inhibir mutaciones en genes que causan cáncer y tiene cierto efecto inhibidor sobre diversas lesiones de células cancerosas, como cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer de piel y cáncer de próstata. ◆ El kiwi es rico en arginina, que puede mejorar eficazmente el flujo sanguíneo y prevenir la formación de trombos. Tiene efectos especiales para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares como enfermedades coronarias, hipertensión, infarto de miocardio y arteriosclerosis y para tratar la impotencia. ◆ El kiwi contiene una gran cantidad de inositol de alcohol de azúcar natural, que puede regular eficazmente el metabolismo del azúcar, regular las hormonas intracelulares y los efectos de la conducción nerviosa, y tiene efectos únicos en la prevención de la diabetes y la depresión. ◆ El kiwi contiene Vc, VE, VK y otras vitaminas. Es un alimento bajo en grasas, rico en nutrientes y fibra dietética. Tiene efectos únicos sobre la pérdida de peso, el culturismo y la belleza. ◆ El kiwi es rico en ácido fólico, que es una de las sustancias esenciales para desarrollar un cuerpo sano. Puede prevenir defectos del tubo neural en el desarrollo embrionario y aliviar las preocupaciones de las mujeres embarazadas. ◆ El kiwi es rico en luteína. La acumulación de luteína en la retina puede prevenir el deterioro de las manchas y provocar ceguera permanente, y ayudar a las personas con cataratas a realizar su sueño de "clarividencia". ◆ El kiwi contiene sustancias antioxidantes que pueden mejorar la función autoinmune del cuerpo. ◆ El kiwi tiene pocas plagas y enfermedades y generalmente no requiere el uso de pesticidas. Es una de las pocas frutas libres de contaminación por pesticidas. Esta es la mejor garantía para mantener la salud humana.