¿Cuáles son las costumbres y hábitos durante el Festival de Primavera en la ciudad de Jiazi?
Festival tradicional de Chaoshan: Festival de Primavera al Vapor.
Cuatro o cinco días antes de la Fiesta de la Primavera, en cada hogar se cocinan al vapor pasteles de arroz (pasteles dulces) y se elaboran pasteles. En la víspera de Año Nuevo, se pegan coplas del Festival de Primavera en todas las puertas y ventanas, lo que indica que el año viejo ha pasado y ha llegado el año nuevo. Sobre la mesa del salón central, un gran plato está lleno de naranjas, mandarinas ("naranja" es un homófono de "auspicioso" y "naranja" es un homófono de "dulce") y frutas confitadas, lo que indica una vida feliz y poder. La jarra de arroz debe estar llena de arroz y las luces no deben apagarse, lo que simboliza el auspicioso presagio de "más de un año" y "más de un año". Todos los que salen deberían volver a casa y reunirse antes de la víspera de Año Nuevo. En la víspera de Año Nuevo, se preparan suntuosos platos especiales para adorar a los antepasados, y luego la familia se sienta junta para celebrar una cena de reunión, comúnmente conocida como "dar vueltas a la estufa". Después de la cena, los adultos deben dar dinero de Año Nuevo a los niños o ancianos (Venerable) y al mismo tiempo guiar a los niños para que digan palabras auspiciosas. Alrededor de las once en punto de la víspera de Año Nuevo, cada hogar encenderá petardos en la casa, luego abrirá la puerta y saldrá, diciendo que van a hacer estallar "petardos de puertas abiertas" para mostrar que el año viejo ha pasado y ha llegado el año nuevo. El confeti de los petardos lanzados en cada pueblo se esparció por todo el terreno, llenando el aire de niebla y atmósfera festiva.
El primer día del primer mes lunar, hombres, mujeres y niños se ponen ropa y zapatos nuevos, toda la familia se besa y los más pequeños sirven té a los mayores y les desean cumpleaños. . En este día, en cada hogar se toma un desayuno vegetariano, comúnmente conocido como "comer verduras" (los antepasados también preparaban verduras por la mañana). Después del desayuno, los adultos y los niños salen a jugar. Cuando los conocidos se encuentran, se desean buena suerte, como "Felicidades por hacerse ricos", deseando que los ancianos "aumenten la riqueza" y los jóvenes "sean buenas personas". En este día, el grupo de leones tocó gongs y tambores y fue a cada aldea para saludar el Año Nuevo. El anfitrión encendió petardos para darles la bienvenida y les dio "dinero de compromiso" también fue a cada aldea a cantar. El sonido de tambores y petardos es interminable; las calles y callejones están muy animados. El segundo y quinto día del primer mes lunar, el culto a los antepasados todavía se llevará a cabo temprano en la mañana. El séptimo día del primer mes lunar se llamaba en la antigüedad "Festival Humano", lo que significa comer "siete tipos de verduras" todos los días, que son rábano blanco (cortado transversalmente en un círculo grande), col china, verduras de primavera, brócoli, apio, col rizada, ajo Espera los ingredientes y cocínalos juntos. La gente cree que este plato puede ahuyentar a los espíritus malignos y curar todas las enfermedades, y se dice que si lo comes, tus ojos se iluminarán y podrás recoger oro y plata, que se dice que atrae riqueza. Del 10 al 13 del primer mes lunar, "encienden las luces" (té de bombilla) y se regalan vino y banquetes. Durante el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar, hay costumbres como comer el Festival de los Faroles, mirar los faroles, ver a la novia y adivinar acertijos sobre los faroles. , así como desfiles artísticos como danza del león, danza de faroles de pesca, música de percusión, gongs y tambores, y cantos milenarios.