La sangre de cerdo guisada con tofu es una práctica común.

1. Ingredientes: 500 gramos de sangre de cerdo, 400 gramos de tofu, 300 gramos de carne de cerdo.

2. Escurrir bien el tofu y reservar; poner en un plato una cantidad adecuada de sangre de cerdo y reservar un rato, sofreír con aceite y poner en un recipiente; bol y reservar

3. Dejar la manteca en la olla al freír la carne, cortar el tofu en trozos pequeños y ponerlo en la olla por ambos lados hasta que esté dorado; p>4. Vierta la carne de cerdo en la olla, agregue sal y pimienta. Saltee con jengibre hasta que esté fragante; agregue una cantidad adecuada de agua, hierva y vierta la sangre de cerdo preparada; >

5. Después de cocinar el tofu en la olla, el delicioso tofu guisado con sangre de cerdo estará listo.