¿Se puede añadir astrágalo a la carne de pato cuando se cocina en cerveza?

No se recomienda ponerlo. La cerveza es benigna y el astrágalo es calentador y tónico. Si lo pones, las propiedades calentadoras y tónicas del astrágalo quedarán encubiertas. En realidad, es un desperdicio. También está el sabor de la cerveza y el astrágalo. Tampoco está muy coordinado. En circunstancias normales, el astrágalo, la angélica, la baya de goji y similares se utilizan juntos para la carne de pato cocida con cerveza, sólo hay que añadir un poco de cebolla, jengibre y ajo.