¿Los bollos de maíz al vapor aumentan los niveles de azúcar en sangre?
Los bollos de maíz al vapor son ricos en proteínas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, hidratos de carbono, fibra cruda, oligoelementos y minerales. Son alimentos bajos en grasas y azúcares, especialmente indicados para personas con diabetes y. obesidad. Comer más ayuda a regular el tracto gastrointestinal y mejorar la función digestiva. Es uno de los alimentos saludables preferidos por la gente moderna.
El maíz y el frijol mungo controlan el azúcar en sangre
Diabetes: maíz/frijol mungo. El maíz es rico en potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, además de pequeñas cantidades de carotenoides como la zeaxantina (especialmente el maíz amarillo). Lo más importante es que la maicena tiene una estructura especial que lo convierte en casi el grano con el índice glucémico (IG) más bajo. Las tortillas de maíz (wowotou) no sólo tienen un IG bajo, sino que incluso si se procesan en gachas de harina de maíz o polenta, el IG es sólo de alrededor de 50, que es un alimento típico con IG bajo (excepto el maíz pegajoso).
Harina de maíz o maíz, residuos de maíz, harina de maíz, etc. Adecuado para cocinar gachas, tortitas, maíz al vapor, etc. Los frijoles mungos contienen más fibra dietética, vitaminas, minerales, flavonoides, taninos, saponinas y estigmasterol, lo que los convierte en un muy buen grano integral.
Para los pacientes con hiperglucemia, la mayor ventaja de los frijoles mungos es que el IG es muy bajo, sólo 27,2, frente al 83,2 del arroz. Comer frijoles mungo como alimento básico puede ayudar a reducir el azúcar en sangre después de las comidas. La forma más común de comer frijoles mungo es mezclar una pequeña cantidad de frijoles mungo con arroz para cocinar gachas de frijol mungo.
¿Consulta el contenido anterior? People's Health Network: el maíz y los frijoles mungo controlan el azúcar en la sangre y las verduras de hojas verdes reducen la presión arterial. Recomendado para estudiantes de secundaria.
¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu: Wotou de maíz al vapor