¿Cómo hacer arroz crujiente con arroz crudo?

No se puede hacer arroz crujiente directamente con arroz crudo, pero puedes cocinar el arroz crudo primero y luego hacer arroz crujiente. El método específico es el siguiente: 1. Materiales de preparación: 200 g de arroz, 1 cucharadita de comino en polvo, cantidad adecuada de sal y pimienta, 10 g de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja.

1. Lavar el arroz, luego ponerlo en la arrocera, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar.

2. Saca el arroz cocido y déjalo enfriar. Después de enfriar, agregue el comino en polvo, el azúcar, la sal, la pimienta y la salsa de soja.

3. Remueve uniformemente con una espátula. Asegúrate de mezclar bien.

4. Verter en una bolsa segura gruesa y triturar con un rodillo. Cuanto más roto esté, mejor.

5. Luego toma la mitad y enróllala hasta formar una hoja fina con papel engrasado. Cuanto más fino mejor, el pastel de arroz crujiente quedará crujiente más tarde.

6. Cortar en cuadritos pequeños con un cuchillo.

7. Pon el papel engrasado en la sartén y luego unta un poco de aceite de cocina en la superficie.

8. Hornear a 180 grados durante 5 minutos.

9. Abre la freidora, retira el pastel de arroz crujiente del papel engrasado, dale la vuelta y úntalo con una capa de aceite de cocina, vuelve a encender la freidora y hornea a 150 grados durante 20. -30 minutos.

10. Hornear hasta que ambos lados estén crujientes, sacar y disfrutar.