¿Cuáles son los principales nutrientes de la col china?

Cada 100 gramos de col china fresca contienen entre 93 y 95 gramos de agua, entre 2,3 y 3,2 gramos de carbohidratos, entre 1,4 y 2,5 gramos de proteína, entre 30 y 40 mg de vitamina C, entre 0,6 y 1,4 gramos de fibra y otras vitaminas y minerales.

Entonces: la col china es rica en fibra cruda, que no sólo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces y ayuda a la digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

El aire es seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. La vitamina C y la vitamina E contenidas en la col china pueden desempeñar un papel muy bueno en el cuidado y la belleza de la piel.

La incidencia de cáncer de mama en mujeres chinas y japonesas es mucho menor que en las mujeres occidentales porque a menudo comen repollo. El repollo chino contiene oligoelementos que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.

La col es apta para el consumo humano.

1. Es especialmente adecuado para pacientes con calor pulmonar, tos, estreñimiento y enfermedades renales. Las mujeres también deben comer más.

2. La col china es de naturaleza fría y las personas con estómago frío, dolor abdominal, diarrea y diarrea fría no deben comer más.