¿Qué se puede guisar con maíz?

Condimentos: cebolla verde, jengibre

Método de elaboración:

1. Cortar las costillas en trozos, el largo no está limitado.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

4. Pon agua en la cazuela, mete las costillas en la olla (si quieres que la sopa de costillas esté más fresca, puedes echarla en el agua.

Dos gotas de vinagre), cebollas verdes y jengibre (no demasiado). Coloque varias rodajas en la olla, agregue un poco de vino blanco y encienda el fuego. Después de que el agua de la cazuela burbujee con espuma de sangre, retire la espuma de sangre, luego agregue el maíz y cocine juntos.

5. Después de cocinar, saca las cebolletas y las rodajas de jengibre y añade un poco de sal al gusto.

Sopa de Maíz y Costillas

Ingredientes: 1 maíz, 200g de costillas de cerdo, 20 dátiles rojos, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal.

Preparación: Lavar juntos el maíz y los dátiles rojos. Poner las costillas en agua hirviendo y cocinar por 2 minutos, retirar y lavar. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue sal al gusto.

Comentarios de eficacia: El maíz es un alimento con alto valor nutricional, que puede fortalecer el bazo y el estómago, y prevenir y tratar el cáncer. La azufaifa nutre el bazo y el estómago, repone el qi, promueve los fluidos corporales e hidrata el corazón y los pulmones. Las costillas de cerdo estofadas de dos sabores no solo pueden apetecer y beneficiar el bazo, sino también humedecer los pulmones y nutrir el corazón. El consumo regular puede prolongar la vida.

Ámbito de aplicación: pacientes con debilidad de bazo y estómago, pérdida de apetito, fatiga, palpitaciones, cansancio, etc. , especialmente pacientes con gastritis crónica postoperatoria y tumores de estómago y pulmón.

Nota: Las personas con heces blandas deben utilizarlo con precaución.

Sopa de maíz y costillas de cerdo

Ingredientes: maíz y costillas de cerdo.

Condimento: cebolla verde, jengibre

Método de elaboración:

1 Elige chuleta de cerdo porque puedes tomar sopa y comer carne, y no cuesta. demasiado Tiempo para cocinar la sopa a fuego lento. Corta las costillas en cualquier longitud.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños. Corta una o dos rodajas de jengibre. Cebollas anudadas.

3. Poner la carne en la olla, añadir agua y llevar a ebullición, darle la vuelta, cocinar las ampollas y verter agua. Poner agua en la cazuela, poner las costillas en la cacerola, poner en la cacerola el jengibre y las cebolletas, echar un poco de vino blanco, encenderlo, hervir el agua en la cazuela, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. luego agregue el maíz y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Después de cocinar, retire las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Sopa de costillas de cerdo con maíz

Ingredientes

1.

Cuchilla

(mejor usar filete)

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2.

Maíz

(Preferiblemente maíz amarillo,

pero no demasiado viejo.

Se recomienda utilizar el llamado 'de venta en supermercados'

Maíz frutal)

3.

Vino de cocina, sal y jengibre

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Ejercicio:

1.

Corta el maíz en trozos de aproximadamente una pulgada y luego córtalo en cuatro trozos.

2.

Primero escaldamos las costillas, después añadimos agua fría, jengibre y un poco de vino de cocción (el agua está un poco por encima de las costillas)

3.

Después de que la sopa de costillas de cerdo esté hervida, agregue los gajos de maíz. Llevar a ebullición a fuego alto.

4.

Cuando la sopa vuelva a hervir, reduce el fuego y cocina a fuego lento.

5.

Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Sazone con sal antes de servir.