Cómo hornear masa en un horno eléctrico (una forma sencilla de hornear masa en un horno eléctrico)

1. Mezclar 100 gramos de harina, 2 gramos de azúcar y 2 gramos de levadura. Mezclar bien y agregar un huevo. Agregar agua mientras se amasa. y ponerlo en una palangana.

2. Cubre el recipiente de masa con film transparente y mételo en el horno. Pon un recipiente con agua caliente en el fondo del horno y sácalo cuando la masa haya doblado su tamaño.

3. Coloca la masa extraída sobre la tabla de cortar para desinflarla, enróllala hasta darle forma redonda o cuadrada, métela al horno para que siga fermentando y luego sácala cuando haya doblado su tamaño.

4. Precalienta el horno a 200 grados durante cinco minutos. Durante este tiempo, pincha la masa con un tenedor, haz unas marcas en la superficie con un cuchillo y unta la superficie con miel o yema de huevo. Líquido, meter al horno y sacar a 200 grados durante unos 15 minutos.