Cómo hacer sopa de manitas de cerdo, pollo y raíz de loto

1 nudo de raíz de loto, 1 maíz, 1 manita de cerdo, 10 dátiles rojos, cebolla y jengibre, 3g de sal y 20g de vino de cocción.

Pasos de cocción

Paso 1/8

Preparar los ingredientes. Lavar las cebolletas y hacer nudos. Cortar el jengibre en rodajas y lavar las manitas de cerdo con agua tibia.

Paso 2/8

Primero poner las manitas de cerdo en agua fría, hervir el agua durante dos minutos, sacarlas y luego limpiarlas.

Paso 3/8

Primero corta el maíz en trozos pequeños y luego en rodajas. Utilice un cuchillo de cocina para pelar la piel de la raíz de loto y limpiarla. Córtalo en rodajas de la misma manera. Tenga cuidado de lavar el agujero con frecuencia ya que quedarán residuos de sedimento.

Paso 4/8

Poner en una cazuela la raíz de loto, las manitas de cerdo, el maíz, los dátiles rojos, la cebolla y el jengibre, añadir agua, añadir vino de arroz, llevar a ebullición. a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas aproximadamente.

Paso 5/8

Cuando esté casi transcurrido el tiempo, añadimos sal al gusto, cocinamos unos dos minutos, apagamos el fuego y retiramos la cebolla y el jengibre. Probé esta sopa de raíz de loto y manitas de cerdo sin añadir esencia de pollo. El sabor original es mejor y más nutritivo.

Paso 6/8

Ponlo en un recipiente bonito y comencemos

Paso 7/8

Delicioso, delicioso, delicioso_

El último

Puedo beber dos tazones. Esta sopa de raíz de loto y manitas de cerdo es muy vistosa y deliciosa. Es muy agradable entretener a los invitados en un banquete. Trabajemos juntos.

Técnicas

Hay técnicas para hacer comida deliciosa, y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!