¿Cuál es otro nombre para la maracuyá?

La maracuyá es una enredadera del género Passiflora, con tallos sin pelo, hojas parecidas al papel y superficies sin pelo. Las estípulas son lineal-lanceoladas, las flores fragantes y blancas, los sépalos oblongos, los pétalos lanceolados, el ovario ovalado, el fruto ovalado y la cáscara dura. El período de floración es de abril a junio y. el período de fructificación es de julio a abril del año siguiente, por lo que se le llama “Fruto de Huevo”.

La maracuyá se originó en las Antillas Mayores y Menores y ahora se cultiva ampliamente en zonas tropicales y subtropicales. Se cultiva en Guangdong, Hainan, Fujian, Yunnan y otras provincias de mi país. Prefiere materia orgánica rica y ligera, suelos sueltos y bien drenados. Resistente al encharcamiento y la sequía. A menudo crece en las selvas de los valles a una altitud de 180 a 1900 metros.

Consejos para comprar maracuyá

Elige maracuyá con piel suave y sin imperfecciones evidentes. El color de la piel debe ser violeta oscuro o rojo oscuro, lo que indica madurez. Elija maracuyá espesa, que representa una fruta regordeta y jugosa. Presione ligeramente la maracuyá. Si sientes algo de elasticidad, significa que está fresco.

Huela la fruta de la pasión. Si huele un dulzor y un aroma fuertes, significa que está maduro y sabe mejor. Durante la temporada de maracuyá, se obtienen frutas más frescas y maduras. Cabe señalar que pueden existir algunas grietas en la superficie de la maracuyá, lo cual es normal y no afectará la calidad ni el sabor de la maracuyá. Pero si hay evidente podredumbre o moho en la superficie, no lo compre.