Cómo hacer estofado de rana toro
Materiales: 1 cabeza de pescado, 5 ranas toro, 5 patas de pollo, 1 papa, 1 hongo enoki, 1 ciego?
Método de elaboración:
1. Cortar la rana toro en trozos y lavar la cabeza del pescado con agua limpia.
2. Cortar las puntas de las patas de pollo, escaldarlas en agua hirviendo durante unos minutos y luego retirarlas.
3. Introducir la base de la olla caliente en la olla y cocinar hasta que se derrita.
4. Añade agua hirviendo (también es aceptable agua) y cocina hasta que hierva por completo.
5. Añade patas de pollo, cabezas de pescado, champiñones enoki y otros ingredientes. Deja la rana toro después de comer, si se cocina durante mucho tiempo, la carne caerá en la sopa.
6. Hervir nuevamente el agua y comer los ingredientes cuando estén cocidos.