Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada. Presentamos cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada.

Cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada. Presentamos cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada.

1. Coge el arroz cocido normalmente y déjalo en remojo durante media hora.

2. Lavar y controlar la humedad.

3. Engrasar el fondo de la olla esmaltada con aceite y añadir el arroz.

4. Añade un poco de agua, no de arroz. El arroz está remojado, por lo que no debe quedar demasiada agua.

5. Llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.

6. El arroz ya está poco cocido, poner las rodajas de chorizo.

7. Casca los huevos, tapa y cocina durante tres minutos, apaga el fuego y utiliza el calor restante de la olla para cocinar el arroz, los huevos y las salchichas. No vuelvas a abrir la tapa. antes del uso real.

8. Puedes usar azúcar, salsa de ostras, salsa de soja para preparar la salsa, o puedes usar jugo de arroz de arcilla directamente.

9. Los huevos se solidifican perfectamente y el arroz y la salchicha se cuecen fragantes.

10. Vierta la salsa preparada y espolvoree con cebolla verde picada para darle sabor.