Cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada. Presentamos cómo hacer arroz en olla de barro en una olla esmaltada.

2. Lavar y controlar la humedad.

3. Engrasar el fondo de la olla esmaltada con aceite y añadir el arroz.

4. Añade un poco de agua, no de arroz. El arroz está remojado, por lo que no debe quedar demasiada agua.

5. Llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante cinco minutos.

6. El arroz ya está poco cocido, poner las rodajas de chorizo.

7. Casca los huevos, tapa y cocina durante tres minutos, apaga el fuego y utiliza el calor restante de la olla para cocinar el arroz, los huevos y las salchichas. No vuelvas a abrir la tapa. antes del uso real.

8. Puedes usar azúcar, salsa de ostras, salsa de soja para preparar la salsa, o puedes usar jugo de arroz de arcilla directamente.

9. Los huevos se solidifican perfectamente y el arroz y la salchicha se cuecen fragantes.

10. Vierta la salsa preparada y espolvoree con cebolla verde picada para darle sabor.