¿Cómo hacer callos deliciosos y sencillos?
En este tutorial de comida, voy a compartir contigo varias formas especiales de comer callos fritos. Los amigos a quienes les gustan los callos fritos deberían leerlo ahora~
Método 1: Callos hervidos<. /p> p>
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de callos, la cantidad adecuada de mostaza, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 rodaja de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocina y 1 cebollino.
El método concreto es el siguiente: lavar los callos, ponerlos en una olla, cortarlos en rodajas de jengibre, añadir 1 nudo de cebolla verde, añadir agua que no se haya utilizado para los callos, hervir a fuego alto, luego hervir 5 minutos hasta que se rompan los callos, luego sacarlos, dejarlos enfriar, luego sacarlos y escurrirlos, luego cortarlos en rodajas finas con un cuchillo y servir con mostaza y. ¡salsa de soja!
Método 2: Callos fritos picantes
Los ingredientes son los siguientes: 250g de rodajas de callos blancos, 1 rodaja de cebolla de verdeo, 2 rodajas de cilantro, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal, 1 pollo cucharadita de polvo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de pimienta en polvo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 2 cucharadas de aceite rojo, ají seco.
El método específico es el siguiente: lavar y cortar las rodajas de callos, lavar el cilantro, poner en la olla las rodajas de callos, los chiles secos, las especias, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregar agua, cocinar a fuego alto durante 15 minutos, sacar. Poner las rodajas de callos en un bol, agregar pimienta en polvo, sal, pollo en polvo, azúcar, cilantro, aceite de sésamo y aceite rojo, mezclar bien y servir.
Método 3: Cepillar los callos.
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de callos, 1 plato de aceite de chile, 2 cucharadas de pasta de sésamo, 1 cucharada de cebollino, 1 trozo de cerebro de tofu, un poco de azúcar, 1 cucharada de Jixiang.
El método concreto es el siguiente: limpiar los callos, cortarlos en trozos pequeños, limpiar las finas brochetas de bambú, colocar las brochetas de bambú una a una sobre los callos cortados y tomar una porción de pasta de sésamo. agregue agua hervida fría y revuelva uniformemente, luego agregue la salsa de cebollino, el tofu, el azúcar, el aceite de sésamo y la salsa de soja fresca, revuelva uniformemente y conviértalo en una salsa para mojar callos-shabu-shabu. Prepara un plato con aceite de chile, usa los huesos para hacer una olla de sopa de huesos original y ponle las brochetas de callos de res molida.
Método 4: Vientre frito picante
Los ingredientes son los siguientes: 1 callo, 1 pimiento rojo, 1 ajo verde, 1 cucharadita de sal, 1 jengibre, 5 dientes de ajo, 1 pimiento, vino de cocina 1 cucharada, tempeh 1.
El método específico es el siguiente: quitar la grasa de los callos, blanquearlos en agua hirviendo, cortarlos en rodajas y reservar, sofreír las hojuelas de chile seco en aceite caliente, agregar el jengibre y el ajo y sofreír. Luego agrega los callos desmenuzados y agrega un poco de vino de cocción. Sofreír rápidamente, agregar el pimiento rojo y el ajo y sofreír juntos, agregar el tempeh, agregar los ajetes y ¡sácalo de la olla!
Método 5: Callos salteados con pimiento verde
Los ingredientes son los siguientes: 300g de callos, 8 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de jengibre, 1 cucharadita de sal , 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharadita de salsa de soja.
El método concreto es el siguiente: cortar los pimientos verdes y rojos en gajos y reservar, lavar los callos, poner en la olla el jengibre, cocerlo con vino de cocción, sacarlo y cortarlo en rodajas, añadir Calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre y sofreír, agregar los callos, luego agregar directamente el chile y sofreír durante aproximadamente 1 minuto, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, sofreír uniformemente.
¡Vale, amigos! Hay muchas formas de comer callos. Compartiré estas deliciosas recetas contigo por el momento. Si no comprende los pasos, déjeme un mensaje en el área de mensajes a continuación y lo responderé tan pronto como lo vea. Si tiene alguna sugerencia mejor o formas deliciosas, ¡deje un mensaje en el área de mensajes!