Hay insectos en la carne de cerdo. Veamos qué es.
Esta es una tenia del cerdo.
El ser humano es el huésped final de Taenia solium y también puede servir como huésped intermediario. Los cerdos y los jabalíes son los principales huéspedes intermediarios. Cuando las personas comen por error carne de cerdo cruda o poco cocida que contiene cisticercos, los cisticercos son estimulados por la bilis en el intestino delgado, desprenden el escólex y se adhieren a la pared intestinal. Después de aproximadamente 2 a 3 meses, se convierte en un gusano adulto y excreta segmentos de gestación y huevos. Los adultos pueden vivir más de 25 años en el cuerpo humano.
En definitiva, es un parásito muy dañino. Lo mejor es no comer este tipo de carne de cerdo.