¿Se pueden cocinar juntos hígado de cerdo, algas y camarones?

El hígado de cerdo, las algas y los camarones se cocinan juntos para formar una sopa.

Ingredientes: 400 gramos de hígado de cerdo.

Complementos: 200g de algas, 100g de gambas secas.

Condimento: 20 gramos de manteca de cerdo (refinada), 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 1 gramo de pimienta, 3 gramos de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Cortar el hígado de cerdo en trozos pequeños.

2. Lavar las algas y cortarlas en gajos de 2,5 cm de largo.

3. Poner la sopa en una cuchara y cocinar. Agregue el hígado de cerdo, la salsa de soja, la sal, el agua con pimienta (5 g), las algas y los camarones secos.

4. Cuando la sopa vuelva a empezar, sacamos el hígado de cerdo, las algas y la piel de gambas y los ponemos en un bol. Retire el resto de la sopa, agregue un poco de glutamato monosódico, vierta un poco de manteca de cerdo y viértalo en un bol.