¿El sitio web oficial de la Escuela Vocacional de Economía y Comercio de Yancheng es público o privado?
Sitio web oficial de la Escuela Vocacional Superior de Economía y Comercio de Yancheng:
¿La Escuela Vocacional Superior de Economía y Comercio de Yancheng es pública o privada? Respuesta: Negocios.
La introducción a la especialización en pastelería china y occidental de la Escuela Vocacional de Economía y Comercio de Yancheng es una especialización muy popular. Implica el estudio de la historia, la cultura y las técnicas de la repostería china y occidental. Esta especialidad es muy valiosa para los estudiantes que desean dominar las habilidades de pastelería china y occidental.
Pastelería China y Occidental en la Escuela Vocacional Económica y Comercial de Yancheng
Código profesional: 130700
Los principales contenidos de la enseñanza profesional incluyen: introducción a la cocina, conocimiento de materiales de cocina, tecnología de procesamiento de materiales de cocina, tecnología de cocina china, preparación de platos fríos y tallado de alimentos, tecnología de pastelería, cocina casera, nutrición e higiene de los alimentos, contabilidad de costos de catering, gestión de catering, diseño de menús y banquetes, psicología de catering, cultura culinaria china, etc. Capacitación en habilidades básicas como habilidades con cuchillos, métodos de cocina comunes, masa de uso común, disposición de platos fríos, tallado de alimentos, diseño de banquetes, contabilidad de costos, etc., realización de pasantías en el trabajo y pasantías en el trabajo en catering; empresas.
Objetivos de cultivo: esta especialización cultiva a los operadores y gerentes de cocina chinos.
Sistema educativo básico: 3 años
Si tienes alguna duda sobre cómo postular a escuelas secundarias técnicas/escuelas técnicas/escuelas vocacionales, puedes hacer clic en Escuela Vocacional Universitaria de Radio y Televisión 2023. Consulta de Admisiones (antes Universidad de Radio y Televisión):/ xlzz/