La diferencia entre la salsa de pescado con chucrut crudo y la salsa de pescado con mariscos
La diferencia está en los ingredientes y el sabor.
1. Ingredientes: La salsa de pescado crudo en escabeche es una especie de jugo que tiene como condimento principal salsa de soja, vinagre, mantequilla de maní, aceite de chile, pasta de ajo, etc. materia prima principal, añadiendo cebolla, jengibre, elaborado con ajo, chile, salsa de soja y otros condimentos.
2. Sabor: el jugo de pescado crudo con chucrut tiene un sabor fresco, moderadamente picante y ácido, y tiene una textura rica; el jugo de mariscos tiene un sabor fresco y dulce, lo que puede realzar el sabor de los mariscos en sí.