¡Cómo cocinar costillas de taro en una olla a presión!
Materiales de preparación: costillas, taro Lipu, sal, rodajas de jengibre, vino de cocción y cáscara de mandarina Xinhui.
1. Procesar primero las costillas: enjuagar las costillas con agua limpia.
En segundo lugar, ponlo en una olla, añade una cantidad adecuada de agua fría y unas rodajas de jengibre.
En tercer lugar, desecha las costillas directamente y enjuágalas con agua tibia.
4. Primero limpia la piel con un cepillo y córtala. Estos son los ingredientes principales que están listos: malanga y costillas de cerdo.
5.Coge una cazuela, pon en la olla las costillas blanqueadas y las rodajas de jengibre, añade un poco de vino de cocción y una cantidad adecuada de agua fría, asegúrate de añadir suficiente agua de una vez.
6. Remoje la cáscara de mandarina Xinhui en agua tibia aproximadamente media hora antes y use un cuchillo para raspar la membrana de la cápsula interna de la cáscara de mandarina.
7. Añade la piel de mandarina a la cazuela y cuece todo junto.
8. Vierta en la olla a presión después de revolver durante 10 minutos.
9. Una vez agotada la olla a presión, podrás disfrutarla.