¿Por qué subió repentinamente el precio de la carne de cerdo?
1. Relacionado con la oferta
Desde junio del año pasado hasta abril de este año, debido al aumento de piensos y el exceso de oferta, el mercado porcino. Los ganaderos se retiraron del mercado o redujeron su escala, lo que redujo significativamente el número de cerdos domésticos que tardan 5 meses en engordar, lo que provocó que la oferta superara la demanda y los precios de la carne de cerdo subieran.
2. Las cerdas reproductoras no son suficientes
Actualmente hay más de 42 millones de cerdas en stock. Anteriormente, el Ministerio de Agricultura fijó un nivel de alerta para las cerdas reproductoras en 48 millones. La actual escasez de cerdas ha provocado una escasez de cría de cerdos y una grave escasez de cerdos gordos en el mercado.
3. La cantidad de carne de cerdo importada ha disminuido significativamente.
Este año, el número de cerdos gordos es demasiado pequeño. A principios de año, mientras los precios del cerdo seguían cayendo, los criadores de cerdos sufrieron grandes pérdidas. Para estabilizar la producción porcina, por un lado, se tomaron medidas para comprar y almacenar cerdos con exceso de grasa y, por otro lado, se tomaron medidas para reducir significativamente la carne de cerdo importada. Al mismo tiempo, se compró y almacenó una cantidad insuficiente de carne de cerdo. veces, lo que resultó en reservas insuficientes de carne de cerdo e inhibió el aumento continuo de los precios de la carne de cerdo en el mercado.
4. Expectativas del mercado
Con la llegada del cuarto trimestre, el Día Nacional, el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera de años anteriores entrarán en la temporada alta de demanda de carne de cerdo. Cuanto mejor es el mercado de la carne de cerdo, más quieren los granjeros. A medida que los cerdos continúan engordándose y esperando precios más altos en el período posterior, el número actual de cerdos vivos se reduce, lo que lleva a un aumento en los precios de la carne de cerdo.
5. La inflación hace subir los precios.
Después del estallido de la epidemia mundial, las principales economías lideradas por Estados Unidos iniciaron políticas monetarias inusualmente flexibles y una gran cantidad de dinero fluyó hacia el mercado, provocando inflación global. China también se ve inevitablemente afectada y el precio de la carne de cerdo, un producto de consumo importante para el sustento de la gente, también está aumentando.