¿Cómo hacer tortilla de tomate y champiñones enoki?

La tortilla de tomate y champiñones Enoki es fácil de hacer y deliciosa. Aprendamos juntos~

Pica tomates, colza, champiñones enoki y cebollas verdes.

En un bol ponemos todos los ingredientes y añadimos medio huevo.

Añadir harina

Añadir agua poco a poco y mezclar bien hasta que parezca masa de yogur. Agrega un poco de sal y mezcla bien.

Precalienta la fuente para horno eléctrica y vierte la cantidad adecuada de aceite de nueces.

Verter la masa y extender.

Freír hasta que un lado esté dorado y darle la vuelta.

Fríe durante unos dos minutos, hasta que ambos lados estén dorados, y luego sirve.