¿Cómo guisar deliciosamente las pezuñas de yak?

¿Cómo guisar pezuñas de yak? Esta es una pregunta que tiene mucha gente. De hecho, las pezuñas de yak se pueden guisar o estofar. Guisar pezuñas de yak con cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, azúcar, agua, etc. , cocine a fuego lento durante varias horas hasta que la carne de la pezuña esté tierna y deliciosa. Las costillas de cerdo estofadas o la carne magra se complementan con anís estrellado, canela, jengibre, ajo, salsa de soja y otros condimentos para lograr un sabor delicioso.

Además de guisar o guisar, también puedes intentar añadir hierbas medicinales chinas a las pezuñas de yak, como ñame, astrágalo, ñame, baya de goji, etc. Hervir estas hierbas medicinales chinas con pezuñas de yak puede promover la absorción de nutrientes y nutrir mejor el cuerpo. Después de agregar hierbas medicinales chinas, las pezuñas de yak se pueden comer solas o cocinadas con arroz glutinoso o productos de soya para enriquecer el sabor.

Al cocinar, no cocine demasiado rápido a fuego alto, de lo contrario destruirá el sabor y la textura de las pezuñas de res. Es mejor cocinarlo a fuego lento o cocinarlo en una olla a presión, para que las pezuñas de yak adquieran pleno sabor y tengan un sabor más tierno. En resumen, ya sea estofado o estofado en salsa de soja, las manitas de yak pueden ser una comida deliciosa con un rico aroma y un largo regusto.