¿Puedo cocinar manitas de cerdo con pimientos encurtidos y papaya?
No puedo
Ingredientes
3 patas de cerdo, cantidad adecuada de soja remojada, 1 alga seca, cebolla verde, jengibre, pimienta, anís y vinagre.
Método de trabajo
1. Las algas secas deben remojarse durante un día y reservarse, las patas de cerdo deben cortarse en cuartos y el pelo de las patas de cerdo debe cortarse. ¡sé desplumado!
2. Una vez cocidas las manitas de cerdo, escaldar ligeramente la sangre con agua hirviendo, luego añadir agua a la olla, añadir la cebolla, el jengibre, la pimienta y el anís y cocinar.
3. Después de cocinar durante una hora, agregue la soja y las algas, cocine a fuego lento durante una hora y finalmente agregue sal a la olla.