¿Puede el vino blanco matar los parásitos de los camarones?

No puedo. No existe ninguna base científica para la afirmación de que el licor puede matar los parásitos. Para dar un ejemplo sencillo, si se sumergen alimentos frescos con un espesor de 5 mm en vino blanco a 60 grados, las larvas de anisol en los alimentos frescos pueden morir después de 30 minutos. Pero una vez que ingresa al estómago, la concentración del licor se diluirá nuevamente. En este momento, el licor no tiene la capacidad de matar las larvas de anisol.

Cómo evitar la infección parasitaria al comer cigalas

Enjuagar repetidamente con agua limpia. Si va a cocinar usted mismo, primero debe lavar los cangrejos. Los cangrejos de río comprados se pueden cultivar en agua clara y lavar continuamente hasta que el agua se aclare.

Cocinar. Si la fritura no se hace bien, es posible que no quede completa y uniforme y que queden huevos vivos. Se puede freír primero, luego freír y luego hervir en agua durante más de 10 minutos para lograr el efecto de esterilización a alta temperatura.

Sin cabeza, no hay camarones muertos. Al comer cangrejos de río, evite comer la cabeza, porque la cabeza contiene órganos como el hígado, el estómago y las branquias, que pueden acumular fácilmente muchos contaminantes, incluidos parásitos.