Cómo cocinar gachas de Laba en una olla arrocera

Pasos para cocinar gachas de Laba en una olla arrocera

1 Prepare doce tipos de ingredientes, lávelos y remoje los dátiles en agua tibia. agua durante 20 minutos antes (por un lado, elimina la suciedad, por otro lado hace que los dátiles sean más suaves y más fáciles de romper con la mano).

2. Lavar y poner en la olla. Yo agregaría agua hasta la marca de 0,8 en la olla interior de la olla arrocera. Las nueces no se echarán apresuradamente a la olla. Después de que la olla arrocera esté en modo de cocción de gachas durante 40 minutos, vierte las nueces y el azúcar en la olla y continúa cocinando durante 20 minutos. Una vez finalizado el modo de cocción de la papilla, apague la alimentación y deje que la papilla hierva a fuego lento en la olla durante un rato. Si no tienes prisa, puedes cocinarlo al mediodía y luego encender la arrocera y cocinarlo nuevamente antes de cenar. Los frijoles serían peores.

3. Ya terminaste. Terminé de beber, gachas de Laba perezosas.

Consejos

Si tienes prisa, puedes poner las judías en remojo la noche anterior. Los frijoles son los más difíciles de cocinar en papilla y es más probable que se pudran cuando se remojan.

Consejos para cocinar papilla de Laba en arrocera

Remojo de una sola vez: remojar la materia prima durante al menos 30 minutos. Y es mejor no sumergirlo en agua del grifo, porque el cloro del agua del grifo destruirá los nutrientes. Al igual que una taza de té aromático en primavera, es completamente diferente del agua de manantial y del agua del grifo. Si las condiciones son limitadas y solo tienes agua del grifo, hierve primero el agua del grifo. El cloro se evaporará con el vapor y espera hasta que el agua hervida se enfríe antes de remojar el arroz.

Segunda cocción: basta con seleccionar papilla en el menú. Pero preste atención a los siguientes puntos: la superficie del agua no debe exceder la marca más alta de la olla arrocera para cocinar gachas, y la superficie del agua no debe desbordarse al cocinar gachas, de lo contrario, definitivamente se desbordará;

También existe una situación en la que la superficie del agua está por debajo de la escala pero aún se desborda. La razón es que el orificio de aire de la válvula de vapor de la olla arrocera está bloqueado.

Tres sopas: La papilla de Laba se debe hervir hasta que se vuelva espesa y gelatinosa para obtener el sabor más delicioso. En este momento, "Yan" juega un papel importante. Una vez que la arrocera haya terminado de cocinar las gachas, no es aconsejable abrir la tapa y llenar las gachas inmediatamente. Lo mejor es cocinar a fuego lento durante otros veinticinco minutos.

Si la arrocera de casa tiene función de reserva, no tendrás que preocuparte por “remojar dos veces, cocinar tres veces”. Deje estas tareas a la olla arrocera.

Precauciones al cocinar papilla de Laba en una arrocera

Las personas con indigestión pueden considerar añadir menos soja y frijoles negros en la papilla de Laba, porque son realmente difíciles de digerir. Puedes poner un poco de arroz glutinoso tibio y más arroz integral para nutrir el estómago. Los frijoles con almidón y los ingredientes para el cuidado de la salud deben remojarse completamente antes de cocinarlos. Después de cocinarlos, se volverán más suaves y más fáciles de digerir.

La papilla de Laba para diabéticos es todo lo contrario. No agregue arroz glutinoso ni arroz blanco, y mucho menos azúcar. Use avena y cebada para aumentar la viscosidad y agregue más de la mitad de los frijoles para ayudar a controlar la tasa de aumento del azúcar en sangre.

Las gachas de laba para quienes están adelgazando deben centrarse en la textura masticable y la saciedad. También deben añadir menos arroz glutinoso y arroz blanco, que son demasiado fáciles de digerir y no añaden azúcar. Agregue más frijoles con almidón y piel más gruesa, como varios frijoles rojos y frijoles rojos, para que la papilla quede suave pero no podrida.

En cuanto a la papilla de Laba para niños, también podemos añadirle algunas nueces picadas y frutos secos para aportar dulzor y ayudarles a comer con alegría este alimento tan saludable.

Lo que más quiero decir es: no te encuentres con gachas de Laba solo durante el Festival de Laba. ¿Por qué no pueden estar en nuestras mesas alimentos tan buenos, saludables y nutritivos con más frecuencia y contribuir más a la buena salud?