¿Cómo se puede conservar el maíz durante 1 año, tierno y jugoso, dulce pero insípido?

Ayer fui a cenar al jardín de recolección del invernadero con mis amigos y vi el campo de maíz, que resultó ser la primera cosecha de este año. Por supuesto, no lo dejaré pasar. Recogí 50 callos de una vez y los llevé a casa. No me malinterpretes. Estos son todos para mi propia casa. Debido al golpe, todavía están frescos después de un año de almacenamiento. Al igual que cuando los recoges, déjame compartir contigo cómo conservarlos.

Cómo conservar el maíz fresco

1. Método de conservación de la raíz entera

1. Pelar el maíz fresco, no pelarlo todo, dejando la parte más interna. hojas, para asegurar que el maíz se pueda envolver.

2. Retire la seda de maíz expuesta, y luego corte la zona sin granos de maíz en la cabeza y el mango expuesto en la cola, para que el maíz quede más limpio y no ocupe más espacio. listo para ser almacenado.

3. Envuelve el maíz procesado con film transparente. Para ahorrar film transparente, puedes envolverlo en film transparente por separado según la cantidad necesaria cada vez, procurando que las partes de la cabeza y la cola queden selladas, y luego meterlo en el frigorífico para que se congele.

Cuando comas el maíz conservado de esta manera, no se deshidratará debido a la congelación, ya que está envuelto en film transparente y hojas de maíz para prevenir eficazmente la deshidratación y mantener el sabor fresco antes de congelarlo. A la hora de comer, sacarlo directamente del frigorífico, quitarle el film plástico y cocerlo en una olla con agua fría sin descongelar.

2. Cómo conservar el maíz

1. Limpia primero las hojas y los bigotes y luego prepara un palillo.

2. Prepare un cajón para verduras sellado e inserte los palillos preparados de la raíz de los granos de maíz en el fondo del maíz. Una vez endurecido, toda la fila de granos se inclinará hacia abajo.

3. Después de apagar una hilera de maíz, los demás granos se pueden pelar fácilmente. Después de pelarlos, no dejes que se unan todos. Procésalos directamente en granos de maíz, luego cúbrelos en un recipiente hermético y guárdalos directamente en el refrigerador.

Los granos de maíz conservados de esta forma tienen muchos usos. Se pueden comer directamente al vapor, fritos en arroz o guisados ​​en sopa. No es necesario descongelarlos y se pueden preparar directamente. Los nutrientes no se pierden y el sabor sigue siendo fresco y dulce.