Cómo hacer gambas en salsa de tomate
Gambas en Salsa de Tomate
Alimento
1 libra de Gambas
2 Cebollas
1 cucharada de Salsa de Tomate
1 jengibre
Unas gotas de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de soja
3 cucharaditas de azúcar
1 tazón pequeño de vino para cocinar
Método/Pasos
Método/Pasos
Lavar los camarones, limpiar las líneas de los camarones y cortar la pistola de camarones.
Preparar cebolletas y jengibre rallado.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír las cebollas pekinesas hasta que estén cocidas.
Gambas fritas con jengibre rallado. No sofreír
Sofríe hasta que esté fragante, dale la vuelta y sofríe.
A continuación añade el vino de cocción, el azúcar y la salsa de soja. Puedes agregar un poco de sal.
A continuación sofreímos la salsa de tomate y cocinamos hasta que se reduzca el jugo. Por último, vierte un poco de aceite de sésamo y ya está listo para comer.