¿Cómo hacer caldero y tortitas de harina de maíz?

Las albóndigas de fideos de maíz son un tipo de alimento básico integral. Usando harina de maíz como piel, se pueden agregar varios rellenos, que es rica en nutrientes y deliciosa.

Rápido

Velado

Método de trabajo

Materiales

Material de masa: 200 gramos de harina de maíz, 200 gramos de harina blanca, 5 gramos de levadura y unos 200 gramos de agua tibia.

Pasta de masa de fideos con maíz

Método de trabajo

1 Mezcle la harina de maíz y la harina blanca de manera uniforme, agregue la levadura a un poco de agua tibia, revuelva uniformemente y lentamente. vierta la harina mediana y revuelva uniformemente con los palillos. Vierte el resto del agua tibia poco a poco, removiendo con palillos mientras viertes, hasta que la masa quede amasable y no pegajosa.

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Potsstickers de bola de masa de fideos de maíz

2 Poner la masa mezclada en fermentación tibia durante dos horas.

3. Añade dos cucharadas de agua al cordero y revuelve uniformemente en una dirección. Agregue las cebollas picadas, las zanahorias picadas, los hongos cortados en cubitos, la pimienta, la sal, la salsa de soja, el comino en polvo y el aceite de ensalada cocido, revuelva uniformemente en una dirección para formar un relleno.

4. Exprime un pequeño trozo de masa de la masa y aplánalo con las manos. Rellenar con relleno y cerrar. Coloca la costura en la parte inferior y dale forma de óvalo con las manos.

5. Poner un poco de aceite en la olla, poner la masa de maíz, freír en el fondo de una olla pequeña caliente hasta que se dore, verter agua, tapar la olla y continuar friendo durante aproximadamente 10 minutos. 20 minutos, hasta que el fondo de la olla esté completamente seco y la masa de maíz esté madura.