¿Se pueden utilizar rábano blanco y ñame para guisar costillas de cerdo?

El efecto de la sopa de ñame, rábano blanco y costillas de cerdo es nutrir el qi y el yin, fortalecer el bazo y el estómago. El rábano blanco es una verdura común que se puede comer de muchas formas. Debido a que es rico en amilasa y fibra cruda, puede promover la digestión, mejorar el apetito, aumentar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. El ñame es un medicamento tónico que tiene las funciones de nutrir el qi y el yin, fortalecer el bazo y los pulmones, nutrir los riñones y fortalecer la esencia y detener el flujo vaginal. Se usa clínicamente para tratar la anorexia y las heces blandas causadas por la deficiencia del bazo y también se puede usar para tratar el flujo vaginal en mujeres.

Datos ampliados:

Notas:

Tenga cuidado al pelar los ñames, porque cambiarán de color después de pelarlos y remojarlos en vinagre no cambia de color. , no se oxida y permanece bastante fresco después de cocinarlo con vinagre.

Antes de cocinar la sopa en la olla, se deben salpicar las costillas con agua, ya que esto puede asegurar la pureza absoluta del sabor y eliminar la sangre de las costillas. Además, cuando las costillas estén volando, puedes poner un poco de vinagre como corresponde, porque la participación del vinagre puede hacer que los huesos de las costillas se cocinen más fácilmente.

Enciclopedia Baidu - Costillas de cerdo guisadas con rábano y ñame

People's Daily Online - Rábano blanco recomendado y sopa Huaishan Fangu para eliminar el calor y aliviar la depresión