Cómo hacer fideos magros de hígado de cerdo
Delicias de fideos
Ingredientes: 3 trozos de magro de cerdo, 3 trozos de hígado de cerdo, 3 tomates, 1 col, 6 fideos, 3 fideos.
Complementos: jengibre picado, cebolla verde picada, almidón, salsa de soja, salsa de ostras, sal, aceite, condimentos.
Nombre chino
Fideos finos de hígado de cerdo
¿Contiene conservantes?
No
Dificultad de producción
Ordinaria
Tiempo requerido
Media hora
Rápido
Navegación
Proceso de fabricación
Introducción del plato
Dificultad de elaboración: Normal
Tiempo necesario: la mitad una hora
Sabor de los platos: otro
Proceso principal: hervir
Ingrediente principal: carne de cerdo
Proceso de elaboración
1.Preparar materiales. Picar la carne magra en carne picada con anticipación, cortar el hígado de cerdo en rodajas y marinarlo con aceite, sal, salsa de ostras, salsa de soja y almidón durante 15 minutos. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas para usarlos más tarde (me olvidé de tomar fotografías). , cortar el jengibre y la cebolla verde en carne picada para su uso posterior y lavar la col china sobrante.
2. Añade a la olla un bol y medio de agua y deja hervir, añade un poco de manteca, vierte los tomates picados y cocina durante tres minutos.
3. Agrega el jengibre picado, la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal, vierte el hígado magro de cerdo marinado, ten cuidado de moverlo para evitar que se forme una bola. Después de que el fuego esté hirviendo, agrega un poco de condimento para apuntalarlo.
4. La sopa de hígado de cerdo magro cocido tiene un color un poco pesado y se le añade un poco de salsa de soja.
5. Añade agua a la olla y deja hervir. Ten en cuenta que ahora debes agregar más agua a los fideos y agregar un poco de sal o no. Agrega el repollo y los fideos a la olla y cocina por tres minutos.
6. Sirve fideos y verduras con sopa de hígado de cerdo magro, rico desayuno.