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Cómo hacer fideos magros de hígado de cerdo

Fideos de hígado magro de cerdo

Delicias de fideos

Ingredientes: 3 trozos de magro de cerdo, 3 trozos de hígado de cerdo, 3 tomates, 1 col, 6 fideos, 3 fideos.

Complementos: jengibre picado, cebolla verde picada, almidón, salsa de soja, salsa de ostras, sal, aceite, condimentos.

Nombre chino

Fideos finos de hígado de cerdo

¿Contiene conservantes?

No

Dificultad de producción

Ordinaria

Tiempo requerido

Media hora

Rápido

Navegación

Proceso de fabricación

Introducción del plato

Dificultad de elaboración: Normal

Tiempo necesario: la mitad una hora

Sabor de los platos: otro

Proceso principal: hervir

Ingrediente principal: carne de cerdo

Proceso de elaboración

1.Preparar materiales. Picar la carne magra en carne picada con anticipación, cortar el hígado de cerdo en rodajas y marinarlo con aceite, sal, salsa de ostras, salsa de soja y almidón durante 15 minutos. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas para usarlos más tarde (me olvidé de tomar fotografías). , cortar el jengibre y la cebolla verde en carne picada para su uso posterior y lavar la col china sobrante.

2. Añade a la olla un bol y medio de agua y deja hervir, añade un poco de manteca, vierte los tomates picados y cocina durante tres minutos.

3. Agrega el jengibre picado, la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal, vierte el hígado magro de cerdo marinado, ten cuidado de moverlo para evitar que se forme una bola. Después de que el fuego esté hirviendo, agrega un poco de condimento para apuntalarlo.

4. La sopa de hígado de cerdo magro cocido tiene un color un poco pesado y se le añade un poco de salsa de soja.

5. Añade agua a la olla y deja hervir. Ten en cuenta que ahora debes agregar más agua a los fideos y agregar un poco de sal o no. Agrega el repollo y los fideos a la olla y cocina por tres minutos.

6. Sirve fideos y verduras con sopa de hígado de cerdo magro, rico desayuno.