¿Qué hacer con los tomates y las patatas?

Patata salteada en rodajas con tomate: Ingredientes

Dos patatas

4 dientes de ajo

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Un cantidad adecuada de vinagre

Condimentos

2 tomates pequeños

1 gajo de cebolla

Una cantidad adecuada de sal

Paso 1 de patatas chips con tomate

Preparar 2 patatas, lavarlas y pelarlas.

2

Cortar en trozos y dejar en remojo en agua durante 10 minutos.

Tres

Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Es mejor pelarlos. Soy vago y no me lo quité.

Cuatro

Pica 2 dientes de ajo en ajos picados, corta en rodajas los otros 2 dientes y corta la cebolla en rodajas.

五

Poner el aceite en una sartén caliente y dejar enfriar. Añadir la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Añadir las rodajas de patata y sofreír uniformemente. . Vierte el vinagre balsámico en la olla.

Seis

Seguir sofriendo y añadir los tomates.

Siete

Finalmente añade sal y revuelve uniformemente.

Consejos

(1) Puedes poner una pequeña cantidad de agua en la olla a hervir, lavar y pelar los tomates, o poner palillos en el fondo de los tomates.

? Asar a fuego lento y comer, es más conveniente pelar.

(2) Freír las patatas chips una o dos veces en la olla y verter el vinagre balsámico por el borde de la olla, para que las patatas fritas queden crujientes. Durante el proceso de fritura,

? Revuelva constantemente para evitar que se pegue al fondo de la sartén.