Echemos un vistazo a cómo hacer y conservar la miel de maracuyá.

1. Ingredientes. Los ingredientes de la miel de maracuyá son maracuyá y miel, así que prepara unas cuantas maracuyá, una cantidad adecuada de miel, y también puedes preparar un limón, para que el sabor de la miel de maracuyá sea mejor.

2. Lavar el limón. Remoja el limón en agua salada durante unos 5 minutos, luego frótalo suavemente con las manos para quitar la cera de la superficie del limón. Luego corta el limón en rodajas finas del mismo grosor.

3. Cortar el maracuyá. Luego corta la maracuyá por la mitad, ya que es miel de maracuyá, prepara unas cuantas maracuyá más. Un trozo de limón y un maracuyá sabrán mejor.

4.Ponlo en una botella de vidrio. Prepara un recipiente de vidrio limpio y disponlo en forma de “una capa de limón, una capa de maracuyá y una capa de miel”. Una vez que los limones y la maracuyá estén en el recipiente, vierte el exceso de miel en el recipiente.

5. Conservarlo fresco en el frigorífico. Coloque la miel de maracuyá en el gabinete de conservación del refrigerador y evitará que se deteriore durante 10 a 20 días. La miel de maracuyá congelada tendrá mejor sabor. Eso sí, lo mejor es terminarlo lo antes posible.

6. Lugar ventilado. Si no tienes frigorífico, puedes guardar la miel de maracuyá en un lugar bien ventilado. Se puede conservar hasta una semana, o hasta tres días en verano. Por lo tanto, no hagas demasiada miel de maracuyá.