Un alimento elaborado con puré de batatas.
1. Puré de patatas con yogur
Materiales
Boniato amarillo, una caja de yogur
Método de trabajo
1. Cocine al vapor los camotes en una olla, pélelos y tritúrelos hasta obtener un puré. (Si lo siente seco, puede agregar un poco de leche o crema fresca. Si cree que el boniato amarillo está demasiado húmedo y suave, déjelo así).
2 Se le puede dar forma al puré de boniato prensado. . Si no se le puede remodelar, puedes utilizar film transparente para colocarlo en un bol pequeño y luego sacarlo y darle forma.
3. Vierte el yogur sobre el puré de patatas. Puedes agregar algunas nueces picadas o pasas si lo deseas.
2. Pasta de boniato afrutada
Ingredientes
1 boniato mediano, 1 manzana pequeña, cantidad adecuada de leche y un poco de yogur.
Método de trabajo
1 Lavar los boniatos, cortarlos en rodajas gruesas, extenderlos en un plato llano, envolverlos en film transparente y calentarlos en el microondas durante unos. 5 minutos. Puedes perforarlo con palillos.
2. Pela los boniatos maduros, córtalos en trozos grandes y ponlos en la batidora.
3. Lavar las manzanas y cortarlas en trozos del tamaño de boniatos.
4. Pon los trozos de manzana en la batidora.
5. Añade la cantidad adecuada de leche a la mitad de los ingredientes y revuelve para formar puré de patatas.
6. Tamizar el puré de patatas y verter un poco de yogur en la superficie.
En tercer lugar, puré de yogur y boniato
Ingredientes
Boniatos, nata fresca, yogur de frutas.
Método de trabajo
1. Lavar los boniatos, pelarlos, cortarlos en rodajas y cocinarlos al vapor en una olla.
2. Utiliza una cuchara para triturar los boniatos al vapor hasta obtener un puré de boniato.
3. Añade la cantidad adecuada de nata fresca al puré de boniato y revuelve uniformemente. (Aproximadamente tres cucharadas, dependiendo del tamaño del camote y de la consistencia del puré de camote.
4. Coloca el puré de camote procesado en un plato, cubre con yogur de frutas, ¡vale!