Cómo hacer sopa de manitas de cerdo y cómo comerla bien
Condimentos
Dos maní en la tobillera; soja cada uno - barra.
Condimentos
Cebolla, jengibre blanco, anís, sal de canela, glutamato monosódico, hojas de ajo.
Pasos de la sopa de manitas de cerdo
1. Remojar la soja y el maní durante tres horas.
2. Limpiar la tobillera con agua para eliminar la espuma de sangre.
3. Vuelva a agregar agua, agregue las tobilleras, el maní y la soja, las cebolletas, el anís, la canela y el jengibre y la sal.
4. Cocinar durante 15 minutos y luego apagar el fuego.
5. Añade glutamato monosódico y hojas de ajo antes de cocinar.