Cómo sacar el certificado de habilitación de pastelero
Cómo obtener el certificado de cualificación de pastelero
Un excelente pastelero debe tener conocimientos de francés, británico y alemán Habilidades para hornear pan, hacer pasteles, tartas, postres de queso al estilo de Hong Kong y al estilo europeo, pasteles coreanos decorados con frutas, pasteles de helado de mousse japoneses, galletas, pasteles, hojaldres, tartas de huevo, pizza, chocolate, tiramisú y otros productos altos. -Fin de banquetes en hoteles. Al mismo tiempo, también necesitan comprender la gestión y las operaciones de la industria pastelera.
Nivel profesional de pastelero occidental
Principalmente (una de las siguientes situaciones)
(1) Cumplir con las horas estándar requeridas para la formación primaria reglada de esta profesión y obtener el certificado de Graduación (finalización).
(2) Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.
(3) El aprendizaje vocacional caduca.
Nivel medio
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Tras la obtención del título profesional primario de esta profesión, hayan sido trabajar en esta profesión de forma continua durante más de 3 años, cumplir con las horas estándar de capacitación formal para esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, ejercer esta profesión durante más de 5 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela secundaria vocacional o superior reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades intermedias.
Mayores
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Tras la obtención del título de cualificación profesional media, de forma continua
Haber ejercido esta profesión durante más de 4 años, haber alcanzado las horas estándar requeridas de capacitación formal avanzada en esta profesión y haber obtenido un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia de esta ocupación, ejercer esta ocupación durante más de 7 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o escuela vocacional superior reconocida por el departamento administrativo del trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades avanzadas.
(4) Los graduados universitarios que hayan obtenido el certificado de calificación vocacional intermedia para esta ocupación hayan estado involucrados en esta ocupación durante más de 2 años.
Técnico
(Quienes reúnan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el título de cualificación profesional superior, haber ejercido ininterrumpidamente esta profesión durante más de 5 años y cuentan con técnicos con experiencia en esta especialidad, están capacitados para cumplir con las horas estándar prescritas y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional avanzada, trabajar en esta profesión de forma continuada durante más de 8 años.
(3) Los graduados de esta especialización de una escuela técnica superior deberán ejercer esta ocupación durante más de 2 años después de obtener el certificado de calificación.
Técnico superior
(Quienes cumplan alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de técnico profesional, trabajar en esta profesión durante 3 años consecutivos Arriba, quienes hayan completado el número requerido de horas de formación como técnicos superiores en esta carrera y hayan obtenido un certificado de graduación (finalización).